江戸時代からある鍋料理です。
南鮪の脂身と赤身・葱・せり・若芽・豆腐と材料はシンプルですが、特製のだし汁で最高の味に、是非一度食べてみて下さい。
リピーター続出です！

※一人前から召し上がれます。
※本年度は事前予約制となります。
期間限定品：1月中旬から3月中旬まで

割烹料理店ではお品書きに載っているお店もありますが、一人前４，０００円位のお値段です。とても気楽には食べられません。
でも福助では一年かけて、ねぎま鍋に使える南鮪のトロを集めます。
材料が限定なので販売期間も限定させていただきます。