鮮度が命のお刺身

朝、当店板長が市場で吟味、特選したものをていねいに調理、お造りいたします。

静岡名物

・生しらす
 
・桜えび
 
かたくち鰯の稚魚で、4月1日くらいから1月15日までが漁期です、雨や風で漁が無い事もあります、生じらす・茹でじらすでお出しします。   由比沖で取れる駿河湾独特のえびです。
3月28日位から6月初旬・10月末から12月28日位が漁期です、生食用は入荷しない時もありますが、かき揚げはいつでも食べていただけます。

・黒はんぺ

鰯や鯖をすり身にして作ってあります。
静岡独特の名物です、そのままで・焼いて・フライでおでんで、とても美味しい食材です。

さて、今日は鮪は? 白身は? 鰹の刺身は? 生のシラスは? 生の桜海老は?




 本日のおすすめ 9月 26日 

カンパチ刺身(由比・活〆)
880
すっぽん鍋(天然・静岡産) 1680
新さんま塩焼き(宮城)
780
すっぽん雑炊(天然・静岡産)
780
しめ鯖(長崎) 880
ハモ料理・各種(徳島)
980
地だこぶつ切り(神奈川) 850
新銀杏(清水) 650
赤いか刺身(山口)
800


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価格は税別です


今北海道産の新そばを手打ち十割で提供させていただいています
〆にいかがですか。一人前500円
 (月曜日から木曜日限定)

3名様から7名様まで静岡駅・県庁近辺なら月曜から金曜日まで
17時から19時位まで車でお迎えいたします。できないときもありますので
先ずはお電話ください。0120−14−3288